باييلا ( طبق اسباني )

من طرف **مريم** الخميس مايو 22, 2008 9:27 am

المقادير :

دجاجه مسلوقه ومسحبه ومقطعه
450 غرام من البازيلا
2 حبة فليفله حمره حلوه مقطعه مربعات
بصله حجم كبير مفرومه
5 حبات ثوم مدقوقه
1/2 كيلو بندوره حمره مقشره ومقطعه قطع صغيره
رز امريكي حبة طويله كيلو
قريدس ( ممكن الاستغناء عنه
زيت زيتون
زعفران او كركم ( عقده صفره (
فلفل احمر بودره
ملح حسب الرغبه
مرقة دجاج

الطريقه :

يوضع الزيت في طنجره ويحمى قليلا ويضاف علية الثوم ويقلب قليلا ثم يضاف فوقه البصله والبندوره والفليفله ويقلبوا جيدا حتى تذوب حبات البندوره ثم يضاف الدجاج والفلفل الاحمر البودره ( الكميه حسب الرغبه ) والكركم ثم يضاف الارز المنقوع ويقلبوا جيدا ويضاف عليهم مرقة الدجاج ويترك على نار حاميه حتى يتشرب الرز الماء ثم نخفض الحراره ونضيف البازيلا المسلوقه والقريدس المقلي ويترك على النار حتى ينضج الارز
تقدم بجانب السلطه

الف صحه وعافيه

من طرف **كرم طلب** السبت مايو 24, 2008 10:50 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وكمان اسبانى

والله ده كده كتير

سلمت يداكى أختى .. مــــريم

وتقبلى مرورى

من طرف **مريم** الأحد مايو 25, 2008 5:38 am

ههههههههههههههههههههههههههه
ان شاء الله تكون عجبتك وتجربها لانها كتير طيبه وبنصح الكل يجربها
شكرا على مرورك الرائع اخي[size=24] كرم طلب
[/size]

من طرف **د .. سليمان** الإثنين مايو 26, 2008 7:53 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله وما شاء الله

سلمت يداكى أختى الطيبة الكريمة

*** مـــريــم ***

على رأيك أخى كرم

حتى الأسبانى

بس أحنا حناخد على هذا التنوع الرائع

بارك الله فيكِ وعليكِ

وياريت تتوصى بالأكلات الشرقية

ولكِ كل الشكر والتقدير

وتقبلى مرورى المتواضع

من طرف **مريم** الأربعاء مايو 28, 2008 6:17 am

نورت صفحتي اخي الكريم د . سليمان بمرورك
بس الاكلات الشرقيه ما بظن انه في حدا ما بتقنها
وانا بحب التجديد وخاصه اذا كانت الاكله طيبه ومفيده
انا بعشق الاكل الغربي

باييلا ( طبق اسباني )

باييلا ( طبق اسباني )

رد: باييلا ( طبق اسباني )

رد: باييلا ( طبق اسباني )

رد: باييلا ( طبق اسباني )

رد: باييلا ( طبق اسباني )